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在餐饮行业最火的莫过于火锅店的生意，特别是冬季餐饮业火锅店引领的时代。对于火锅加盟行业来说，火锅加盟店的餐饮装修设计、餐饮环境设计如何呢?对于建筑风格来说，火锅建筑风格，火锅档次，地理位置如何衡量，更多火爆开店项目那么对于火锅加盟店如何创造财富奇迹呢?
按照火锅店的经营风格可以分为四大类：
1、风味风格：风味型火锅店是体现独特的饮食文化，具有浓郁的地方风味、品种比较单一、但影响很大，往往具有一定的代表性。是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅品种比较定型，汤卤比较固定，服务有一定特色，风味得到公认。
风味型火锅店具有布局与装修有丰富主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合、参与性强，展示某种有特殊意义的活动，气氛轻松和睦等特点。
2、大众风格：大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。经营品种比较单一，原材料以中低档为主，风味以当地大多数人可以接受的口味为主。这类火锅店有自身的独有特点，价格适中、火锅成本较低、风味大众化、座位率与周转率较高、经营方式灵活多样。
3、豪华风格：豪华型火锅店在某一区域均有较高的声誉，装修设施齐备，环境优美，在火锅制作方面十分讲究。除了具有一般火锅店的特点外，其独特之处为价格较高，高质量的火锅、高超的服务及就餐环境相统一具备高级的烹调和服务人员，其服务对象以高收入者居多。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
豪华型火锅店具有高价与火锅成本、服务水平、就餐环境融为一体，火锅产品与技术高度统一，服务对象稳定与社会形象突出，管理到位、制度完善等特点。
4、时尚风格：时尚型火锅店在店面装修上下足了功夫，要非常重视餐厅餐饮环境设计的，并将时尚元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完全不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。
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