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雨川设计探文化味蕾,让你的餐厅看起来充满底蕴

位置:首页 >  > 新闻中心 > 餐饮空间 2020-04-09

  一家餐厅应该有自己独特的性格,有个性的餐厅能带给食客不一样的就餐体验,从而吸引新顾客,于此同时一家有个性的餐厅,就像是一位老食客的朋友,相互交流着舌尖上的事情,不仅仅是味蕾的绽放,还有餐厅背后隐藏的文化故事。从营销学上来讲,这叫做产品的差异化,也是随着时代发展的必然结果。
 

  如今当我们走在大街上,总能看到一些装修极具特点的餐厅,他们以别具风格的样式,向路过的食客招手,仿佛在说“来尝鲜啊,客官”。主题餐厅正变得越来越流行,因此也就有越来越多的人盯上了主题餐厅,希望从这里发展自己的事业。可是要做一个好的主题餐厅又谈何容易呢?
 

  “里子”和“面子”,也就是自家的特色菜和装修风格,是一家主题餐厅老板应该考虑的事情。你可以决定自己做什么样的菜品,搞什么样的主题,但是如何将“里子”和面子完美的结合,这是一件非常需要匠心的事情。凑巧,雨川设计正是这样一家颇具匠心的设计企业,专门为主题餐厅解决“里子”和“面子”的事情,他可以让你的餐厅看起来别具个性。接下来就让“雨川设计”给大家讲讲主题餐厅设计。
 


 

  主题餐厅的必备主题是特色,要注重主题文化的深度开发,注重相应环境的营造,通过民俗文化来展示和表现餐厅的主题,结婚族特色的建筑设计和内部装饰来强化主题。根据民俗民风进行的主题餐厅设计的饮食场所是比较多的,在我国广大的低于空间内,北方有以土炕、土墙、狗皮帽子为主题的东北农村风格的饮食空间设计,南方有以椰子、海洋等为主题的热带风情空间设计等,以地域民俗民风为主题的餐饮空间设计诶吧凸现在人们记忆中、烙印在人们性格里的厚重文化通过空间设计,用现代手法追忆过去的美好时光。用例子能更好的展示这种理论,现在让我们来看一下他们的做过的例子吧。
 

  “楼兰古丽”光看名字就透露着一股子西域风情,楼兰古城瞬间跳入人们的脑海,没错这正是一家主营新疆菜的餐厅。大盘鸡我们都知道,这是典型的新疆菜,但是要真正正的吃出大盘鸡的“楼兰”风情,还需要在使用空间上下独特的功夫。下面的图片是雨川设计为,“楼兰古丽”设计的门面样式。一眼望去,食客就可以感受到,她透露着的从眼球到舌尖的西域味道,让食客看了就想吃,进去就能感受到洋溢其中的“楼兰”特色。
 


 

  下面这是“上海老栈”,给人一种浪奔浪流的年代感,也让人回味着老上海那种中西结合的黄浦江风味。进入这个空间,你仿佛能听到“夜来香”在耳边低吟,似乎还能看到,穿着旗袍的曼妙身姿在眼前摇曳向你诉说着一曲《何日君再来》。
 


 

  没错,主题餐厅就该是这个样子,围绕一个明确的主题来吸引顾客,根据餐厅的产品、服务、色彩来打造顾客喜爱的样式。产品和服务有老板你来解决,色彩与装潢就交给雨川设计吧。